Para elaborar unos chiles verdes exquisitos , necesitarás totopos de maíz , aceite vegetal, adobo verde hecha en casa , crema agria , queso , cebolla y cilantro picado . Primero, corta las tortillas en trozos y fríelas ligeramente en grasa ardiente. Luego, mezcla las totopos a la salsa verde y cocina a llama medio aproximadamente unos minutos . … Read More

Para degustar al máximo del verano, nada mejor que unos deliciosos tamales de elote. Esta preparación tradicional es fácil y ideal para compartir con tu familia y amigos. Acomoda sus El punto clave de esta receta es el elote fresco y jugoso. Elige lomejor que puedas encontrar para un gusto verdaderamen… Read More

There's just something special/magical/extraordinary about a plate of warm/hearty/comforting homemade enchiladas. Maybe it's the rich/savory/delicious filling, or the soft/tender/flaky tortillas that wrap/hold/contain it all together. Whatever the reason, these classic/favorite/loved Mexican dishes are a true/definite/real treat for the taste bu… Read More

Bajo la brillante luz del cielo nocturno, se alzan las Catrinas, sus ropas tan elaborados. Cada movimiento es una expresión, un baile que nos lleva a un realidad mágico. Sus sonrisas son enigmas que nos hechizan. Con sus pelucas altas, las Catrinas flotan en un ritmo eterno. Sus formas se destellan ante la luna. Cada paso es una parte de… Read More